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Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 copos de cerca de 180 ml)
83kcal
2 gproteína
16 ghidratos
0 ggordura
5 gfibra

Dos quais 13,6 g de açúcares e 0,1 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Folato (beterraba) · Fibra (maçã)

Alergénios nenhum

Sumo de beterraba, maçã e cenoura

Cor intensa, sabor terroso suavizado pela doçura da maçã.

Nota do Rico: Da primeira vez pode parecer estranho, mas depressa passa a ser dos que pedes quando há sumos frescos na carta.

Ingredientes

  • 1 unidade pequena de beterraba crua, descascada
  • 1 maçã
  • 1 cenoura, descascada
  • 2 colheres de chá de sumo de limão

Preparação

  1. Descasca a beterraba e a cenoura.
  2. Corta tudo, incluindo a maçã, em pedaços.
Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.