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Alergénios peixe

Sopa de peixe com legumes

Caldo de peixe mais completo, com courgette e tomate.

Ingredientes

• 400 g de peixe branco (pescada)
• 2 batata
• 2 cenoura
• 1 courgette
• 1 cebola
• 2 tomate
• salsa e coentros q.b.
• 1 folha de louro
• 1,2 litro de água
• 3 colheres de sopa de azeite

Preparação

1. Refoga a cebola e o tomate picado no azeite, 3 minutos.
2. Junta a batata e a cenoura cortadas, cobre com água e tempera com louro e sal.