Preparação10 min
Cozedura25 min
Total35 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tigela funda)
155kcal
4 gproteína
18 ghidratos
8 ggordura
4 gfibra
Destaques Folato (folhas verdes) · Potássio (batata) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Sopa de agrião
Sopa cremosa com o sabor picante característico do agrião.
Nota do Rico: Descobri o agrião em sopa tarde na vida, mas hoje faço-a sempre que o encontro fresco no mercado.
Ingredientes
- 1 molho de agrião
- 1 batata
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1,5 colheres de sopa de azeite
- água e sal q.b.
Preparação
- Refoga a cebola e o alho num fio de azeite 4 minutos.
- Junta a batata em cubos, cobre com água e tempera com sal.
Continua no ebook
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