Dos quais 2 g de açúcares e 0,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Clorofila (erva-de-trigo) · Ferro (spirulina)
Alergénios nenhum
Shot de erva-de-trigo e spirulina
O shot mais verde da lista, para quem não tem medo do sabor a alga.
Ingredientes
- 1 punhado de erva-de-trigo fresca (wheatgrass)
- ½ colher de chá de spirulina em pó
- 2 colheres de chá de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de água fria
Preparação
- Passa a erva-de-trigo no extrator para tirar o sumo (ou tritura com a água e coa num pano fino).
- Junta a spirulina e mexe bem até dissolver — não fica totalmente lisa.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.
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