Dos quais 1,4 g de açúcares e 1,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten, ovo, leite
Salame de chocolate proteico
Rolo de chocolate e bolacha maria, fatiado como um salame doce, sem forno.
Ingredientes
- 100 g de queijo cottage
- 100 g de claras de ovo pasteurizadas
- 70 g de proteína em pó sabor chocolate
- 70 g de cacau magro em pó
- 50 g de bolacha maria 0% açúcar
- açúcar q.b.
Preparação
- Tritura o queijo cottage com as claras de ovo pasteurizadas até obteres um creme liso.
- Transfere para uma taça e junta o cacau e a proteína em pó. Mexe até ficar homogéneo.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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