Dos quais 2,8 g de açúcares e 2,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Cálcio (iogurte)
Alergénios glúten, ovo, leite, mostarda
Salada de ovo sem maionese
Cremosa com iogurte, pronta em 15 minutos.
Ingredientes
- 6 ovos
- 60 g de iogurte natural magro ou queijo cottage
- 60 g de pepino, picado
- salsa picada q.b.
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- ½ limão (só o sumo)
- sal e pimenta q.b.
- pão ou wrap q.b.
Preparação
- Coze os ovos em água a ferver durante 10 minutos. Escorre, passa por água fria, descasca e corta em pedaços pequenos.
- Pica finamente o pepino e a salsa.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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