Preparação5 min
Cozedura10 min
Total15 min
Porções3
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça média por pessoa)
160kcal
15 gproteína
3 ghidratos
10 ggordura
0 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Cálcio (iogurte)
Alergénios ovo, leite
Salada de ovo sem maionese
Cremosa com iogurte, pronta em 15 minutos.
Nota do Rico: Faço esta salada ao domingo e como à colher direto do frigorífico - sem maionese aguenta muito melhor a semana toda.
Ingredientes
- 6 ovos
- 60 g de iogurte natural magro ou queijo cottage
- 60 g de pepino, picado
- salsa picada q.b.
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/2 limão, sumo
- sal e pimenta q.b.
- pão ou wrap q.b.
Preparação
- Coze os ovos em água a ferver durante 10 minutos. Escorre, passa por água fria, descasca e corta em pedaços pequenos.
- Pica finamente o pepino e a salsa.
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