Dos quais 2,9 g de açúcares e 1,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Vitamina C (limão)
Alergénios peixe
Robalo com ervas frescas e limão
Peixe nobre, pronto em 20 minutos, sem drama nenhum.
Ingredientes
- 2 filetes de robalo com pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- 2 dentes de alho picado
- sal e pimenta-preta q.b.
Preparação
- Seca bem os filetes de robalo com papel de cozinha.
- Mistura o azeite, a raspa e o sumo de limão, a salsa, o tomilho e o alho.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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