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Alergénios leite, frutos de casca rija

Pudim de chia com chocolate e proteína

Um doce cremoso de colher, pronto em cinco minutos de trabalho.

Ingredientes

• 30 g de sementes de chia
• 120 ml de leite de amêndoa sem açúcar
• 15 g de cacau magro em pó
• 30 g de maple syrup 0% açúcar (ou outro adoçante)
• 30 g de proteína em pó sabor a chocolate
• extrato de baunilha q.b.
• sal q.b.
• 120 g de iogurte grego magro
• 5 g de cacau magro em pó para polvilhar

Preparação

1. Numa taça, mistura as sementes de chia, o leite de amêndoa, o cacau, o maple syrup, a proteína em pó, a baunilha e o sal até ficar homogéneo.
2. Deixa repousar 5 minutos e mexe outra vez para as sementes não ficarem agarradas.

Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.

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