Preparação10 min
Cozedura35 min
Total45 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 pêra)
86kcal
1 gproteína
22 ghidratos
0 ggordura
5 gfibra
Destaques Fibra (pêra) · Antioxidantes (especiarias)
Alergénios nenhum
Pêra escalfada em chá especiado
Elegante como sobremesa de restaurante, sem álcool e sem açúcar.
Nota do Rico: É a sobremesa que faço quando tenho gente a jantar em casa e quero parecer que fiz mais esforço do que fiz na verdade.
Ingredientes
- 2 pêra, descascada e inteira
- 400 ml de chá preto ou infusão de especiarias forte
- 1 pau de canela
- casca de laranja q.b.
Preparação
- Prepara o chá ou a infusão de especiarias bem forte e ainda quente, num tacho que caiba as peras deitadas.
- Descasca as peras com cuidado, mantendo o pé, e corta uma fatia fina na base para se aguentarem em pé.
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