Dos quais 15,7 g de açúcares e 0 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (pêra)
Alergénios nenhum
Pêra escalfada em chá especiado
Elegante como sobremesa de restaurante, sem álcool e só com o doce da pera.
Ingredientes
- 2 pêras, descascadas e inteiras
- 400 ml de chá preto ou infusão de especiarias forte
- 1 pau de canela
- casca de laranja q.b.
Preparação
- Prepara o chá ou a infusão de especiarias bem forte e ainda quente, num tacho que caiba as peras deitadas.
- Descasca as peras com cuidado, mantendo o pé, e corta uma fatia fina na base para se aguentarem em pé.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.
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