Dos quais 7,8 g de açúcares e 7,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Cálcio (queijo fresco)
Alergénios glúten, ovo, leite
Pastéis de frango e cogumelos
Recheio cremoso de frango e cogumelos, fechado num wrap dourado.
Ingredientes
- 1 wrap integral
- 100 g de frango desfiado ou picado (cozinhado)
- 50 g de cogumelos laminados
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- azeite q.b.
- 100 g de queijo fresco batido light (ou iogurte grego magro)
- sal, pimenta, páprica e alho em pó q.b.
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Preparação
- Numa frigideira, adiciona azeite em spray e refoga o alho, a cebola e os cogumelos até dourarem.
- Junta o frango desfiado e tempera com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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