Dos quais 5,4 g de açúcares e 7,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína (atum) · Selénio (atum) · Gordura insaturada (abacate)
Alergénios ovo, peixe, leite
Pasta de atum e abacate
Atum e abacate esmagados a garfo com ovo cozido, pronta em 7 minutos.
Ingredientes
- 100 g de atum ao natural escorrido
- ½ abacate
- 1 ovo cozido picado
- ½ cebola roxa picada
- 1 triângulo de queijo light
- opcional 50 g de milho doce
- salsa picada q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Junta o ovo cozido, o abacate e o triângulo de queijo numa taça e tempera com sal e pimenta.
- Esmaga com um garfo até ficar com pedaços e depois envolve o atum, a cebola roxa, a salsa e o milho, se usares.
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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