Preparação15 min
Cozedura55 min
Total70 min
Porções12
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 fatia fina)
206kcal
7 gproteína
10 ghidratos
17 ggordura
4 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina E (amêndoa)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Pão preto de coco e cacau
Escuro, denso, perfeito fatiado fino para torrar.
Nota do Rico: Corta-se melhor no dia seguinte, bem frio. Torro uma fatia e como com manteiga de amendoim antes de sair de casa.
Ingredientes
- 96 g de farinha de amêndoa
- 112 g de farinha de coco
- 20 g de cacau em pó 100%
- 20 g de psyllium em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de eritritol
- 6 ovos
- 110 g de óleo de coco derretido
- 240 ml de água morna
Preparação
- Aquece o forno a 180 °C. Unta e forra a forma com papel vegetal.
- Mistura bem todos os secos: farinhas, cacau, psyllium, fermento, sal e eritritol.
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