Dos quais 3,8 g de açúcares e 3,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Pão de torresmo low carb
Salgado, denso e rico em proteína, para quem gosta de torresmo a sério.
Ingredientes
- 200 g de farinha de amêndoa
- 56 g de farinha de coco
- 110 g de torresmo sem açúcar, triturado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 4 ovos
- 240 ml de água
- 2 colheres de sopa de banha derretida (ou azeite)
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e unta a forma.
- Mistura as farinhas, o torresmo triturado, o sal e o fermento.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pães, Bolos & Bases» — 14,99 €.
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