Preparação15 min
Cozedura32 min
Total47 min
Porções7
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 bolinhas)
277kcal
2 gproteína
49 ghidratos
8 ggordura
2 gfibra
Destaques Potássio (batata) · Gorduras boas (azeite) · Vitamina B12 (levedura nutricional)
Alergénios nenhum
Pão de queijo vegano de batata
Sem queijo, sem ovo, mas com aquele toque a queijo graças à levedura nutricional.
Nota do Rico: É a receita que levo quando tenho amigos vegans em casa e quero servir algo que sabe a pão de queijo de verdade.
Ingredientes
- 2 chávenas de batata cozida e amassada (puré firme)
- 1 1/2 chávena de polvilho doce
- 1 chávena de polvilho azedo
- 1/3 chávena de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de levedura nutricional
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Numa taça, mistura o puré de batata ainda morno com o azeite, o sal e a levedura nutricional.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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