Dos quais 1,6 g de açúcares e 0,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (iogurte) · Fibra (aveia)
Alergénios ovo, leite
Pão de iogurte grego
Só dois ingredientes principais, fácil e rico em proteína.
Ingredientes
- 240 g de farinha de aveia sem glúten
- 245 g de iogurte grego natural magro, sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo (opcional, para maciez)
- azeite q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 190 °C e unta um tabuleiro.
- Numa tigela, mistura a farinha de aveia, o fermento e o sal.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pães, Bolos & Bases» — 14,99 €.
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