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Alergénios ovo, frutos de casca rija

Pão de avelã e cacau

Sabor a chocolate e avelã, mas pensado para acompanhar queijo, não doce.

Ingredientes

• 112 g de farinha de avelã
• 120 g de farinha de trigo sarraceno
• 12 g de cacau em pó 100%
• 34 g de eritritol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 120 ml de bebida de avelã (ou de amêndoa)
• 3 colheres de sopa de óleo de avelã (ou de coco)

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C e unta a forma.
2. Mistura as farinhas, o cacau, o eritritol, o fermento e o sal.