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Alergénios ovo, frutos de casca rija

Panquecas de maçã sem farinha

Só maçã e ovo, sem farinha nenhuma.

Ingredientes

• 2 maçãs grandes
• 2 ovos
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de nozes picadas

Preparação

1. Rala as maçãs grosseiramente, sem descascar.
2. Bate os ovos numa taça com a canela e a baunilha.