Dos quais 5,2 g de açúcares e 5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, amendoim, leite, frutos de casca rija
Panquecas de chocolate
Todo o sabor a chocolate, em versão proteica.
Ingredientes
- 100 g de queijo cottage
- 60 g de iogurte grego magro
- 80 ml de clara de ovo (cerca de 3 claras)
- 35 ml de leite de amêndoa sem açúcar
- 25 g de farinha de aveia sabor chocolate
- 25 g de proteína em pó sabor chocolate
- 20 g de cacau magro em pó
- sal q.b.
- óleo de coco (para untar) q.b.
- pepitas de chocolate negro ou amendoim picado q.b.
- calda de chocolate e avelãs ou amendoins picados q.b.
Preparação
- Numa taça, mistura o queijo cottage, o iogurte, o leite de amêndoa e as claras de ovo até ficar tudo bem ligado.
- Junta a farinha de aveia, a proteína em pó, o cacau e uma pitada de sal, e mexe até a massa ficar lisa e cremosa.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Pequenos-Almoços» — 14,99 €.
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