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Alergénios sésamo

Palitos de pepino com húmus de grão

Um dip cremoso de grão que transforma pepino em snack a sério.

Ingredientes

• 1 pepino grande
• 150 g de grão-de-bico cozido
• 1 dente de alho
• 1/2 sumo de limão
• 1 colher de sopa de tahini
• 1 colher de sopa de azeite
• cominho em pó q.b.
• sal q.b.

Preparação

1. Corta o pepino em palitos grossos e reserva.
2. Coloca o grão escorrido, o alho, o sumo de limão, o tahini, o azeite e o cominho no processador.