Preparação15 min
Cozedura33 min
Total48 min
Porções10
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 pãozinho)
135kcal
1 gproteína
21 ghidratos
5 ggordura
0 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios ovo
Pãezinhos de inhame
Textura elástica e sabor suave, ótimos ainda mornos.
Nota do Rico: Nos dias em que sobra inhame do jantar, faço estes pãezinhos no dia seguinte; aproveita-se bem e não sabe a sobra nenhuma.
Ingredientes
- 1 ½ chávenas de inhame cozido e esmagado, bem escorrido
- 1 chávena de polvilho doce
- ½ chávena de farinha de arroz
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C.
- Mistura o puré de inhame (frio), o ovo e o azeite.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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