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Alergénios ovo, leite, frutos de casca rija

Pãezinhos de frango e aveia

Pãezinhos salgados feitos numa forma, sem farinha de trigo.

Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 chávena de queijo cottage (≈100 g)
• 3/4 chávena de farinha de aveia (≈95 g)
• 1/4 chávena de farinha de amêndoa (≈40 g)
• sal, pimenta e alho em pó q.b.
• 1/2 chávena de queijo ralado light
• 300 g de frango cozido e desfiado
• tomate cherry (ou outros vegetais) q.b.

Preparação

1. Numa taça grande, junta todos os ingredientes, tempera bem e envolve tudo.
2. Coloca a mistura em formas circulares num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilha cada uma com queijo ralado light.