Preparação10 min
Cozedura25 min
Total35 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 350 g por prato)
246kcal
13 gproteína
38 ghidratos
6 ggordura
12 gfibra
Destaques Fibra (lentilhas) · Ferro (lentilhas)
Alergénios nenhum
Lentilhas guisadas com legumes
Lentilhas, cenoura e courgette num guisado pronto em 35 minutos.
Nota do Rico: Lentilhas guisadas ficam prontas no tempo de um treino. Chego a casa e já está.
Ingredientes
- 500 g de lentilhas cozidas escorridas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- 1 courgette
- 400 g de tomate pelado picado
- 1 colher de chá de colorau doce
- 1 colher de chá de cominhos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 400 ml de água ou caldo de legumes
- louro e sal q.b.
Preparação
- Aquece o azeite num tacho. Refoga a cebola, o alho e a cenoura 5 minutos.
- Junta o tomate, o colorau, os cominhos e o louro. Deixa apurar 5 minutos.
Continua no ebook
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