Dos quais 2 g de açúcares e 3,3 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 52 kcal e 0 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Sem lacticínios
Alergénios nenhum
Leite condensado vegan
Espesso e doce como o original, à base de coco, pronto em minutos.
Ingredientes
- 1 chávena de leite de coco em pó
- 1/3 chávena de açúcar em pó
- ½ chávena de água quente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- Na liquidificadora, coloca a água quente, o açúcar e a baunilha.
- Com a liquidificadora ligada, junta o leite de coco em pó aos poucos.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pães, Bolos & Bases» — 14,99 €.
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