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Alergénios nenhum

Grão-de-Bico estaladiço com páprica

O snack que substitui a batata frita sem peso na consciência.

Ingredientes

• 400 g de grão-de-bico cozido
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica fumada
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 raspa de limão
• 1 colher de chá de cominho em pó
• sal marinho q.b.

Preparação

1. Escorre o grão-de-bico e seca-o muito bem com papel de cozinha — quanto mais seco, mais estaladiço fica.
2. Mistura com o azeite, a páprica, a cúrcuma, o cominho e o sal.