Dos quais 6,3 g de açúcares e 1,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (camarão) · Selénio (camarão) · Vitamina C (tomate)
Alergénios crustáceos
Gambas salteadas com courgette e tomate cherry
Pronto em 15 minutos, leve e cheio de sabor a verão.
Ingredientes
- 300 g de gambas limpas
- 2 courgettes
- 200 g de tomate cherry
- 3 dentes de alho
- manjericão fresco q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- sumo de limão q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Corta as courgettes em meias-luas finas e os tomates cherry ao meio.
- Aquece o azeite numa frigideira grande e refoga o alho picado 1 minuto.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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