Dos quais 2,4 g de açúcares e 5,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Ferro (espinafres)
Alergénios leite
Frango recheado com espinafres e ricotta
Peito de frango que parece de restaurante, sem tabuleiro nem forno.
Ingredientes
- 2 peitos de frango grandes
- 80 g de espinafres frescos
- 80 g de ricotta
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de chá de ervas da Provença
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Abre um bolso lateral em cada peito de frango com uma faca afiada, sem cortar de lado a lado.
- Mistura os espinafres, a ricotta, o alho, o sal e a pimenta para o recheio.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Frango & Aves» — 19,99 €.
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