Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (brócolos)

Alergénios nenhum

Frango grelhado com legumes no vapor

Prato equilibrado e rápido para o dia a dia.

Ingredientes

• 1 peito de frango grelhado, fatiado
• 1 chávena de brócolos cozidos no vapor
• 1 cenoura média cozida no vapor e fatiada
• 1/2 courgette cozida no vapor e fatiada
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 dente de alho picado
• sal e pimenta preta q.b.

Preparação

1. Coze os brócolos, a cenoura e a courgette no vapor até ficarem tenros mas ainda com alguma firmeza. Reserva.
2. Tempera o peito de frango com sal e pimenta e grelha até ficar bem cozido e dourado dos dois lados. Fatia em tiras.