Preparação15 min
Cozedura45 min
Total60 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 coxa de frango com legumes por pessoa)
390kcal
33 gproteína
31 ghidratos
14 ggordura
6 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Potássio (batata)
Alergénios nenhum
Frango assado com batata e pimentos
Tabuleiro único: frango, batata e pimentos assados a 180 °C.
Nota do Rico: Ponho isto no forno, vou treinar, e quando chego a casa o jantar está feito sozinho.
Ingredientes
- 4 coxa de frango com pele e osso
- 4 batata média, em gomos
- 1 pimento vermelho, em tiras grossas
- 1 pimento verde, em tiras grossas
- 1 cebola grande, em meias-luas
- 4 dentes de alho, esmagados
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 sumo de limão
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C.
- Numa taça grande, tempera as coxas de frango com sal, pimenta, as folhas de tomilho e alecrim, o sumo de limão e 1 colher de sopa de azeite. Esfrega bem o tempero na carne.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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