Dos quais 1,8 g de açúcares e 4,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Folato (espargos) · Tiamina (porco) · Cálcio (queijo)
Alergénios leite
Espargos enrolados em presunto
Entrada rápida que parece de restaurante, pronta em 18 minutos.
Ingredientes
- 200 g de espargos verdes
- 6 fatias de presunto fatiado fino
- 20 g de parmesão em lascas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão (só a raspa)
- pimenta preta q.b.
Preparação
- Corta a base lenhosa dos espargos e seca-os bem com papel de cozinha.
- Junta grupos de 3 a 4 espargos e enrola cada grupo numa fatia de presunto.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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