Dos quais 2,1 g de açúcares e 1,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Folato (espargos)
Alergénios peixe
Dourada grelhada com espargos e limão
Peixe inteiro grelhado com ervas frescas, pronto em 20 minutos sem complicações.
Ingredientes
- 1 dourada inteira, limpa
- 300 g de espargos verdes
- 2 dentes de alho laminado
- 1 limão em rodelas
- 1 mão-cheia de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Limpa bem a dourada por dentro e por fora e seca com papel de cozinha.
- Tempera-a por dentro e por fora com sal, pimenta, tomilho e algumas rodelas de limão.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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