Preparação15 min
Cozedura25 min
Total40 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tigela funda)
168kcal
5 gproteína
16 ghidratos
11 ggordura
5 gfibra
Destaques Vitamina C (couve-flor) · Gorduras boas (azeite) · Cálcio (sésamo)
Alergénios sésamo
Creme de couve-flor com sésamo torrado
Um creme suave que faz esquecer que a couve-flor é só couve-flor.
Nota do Rico: É o creme que faço quando quero jantar leve mas não abro mão de sabor.
Ingredientes
- 1 couve-flor em floretes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1,5 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- água e sal q.b.
Preparação
- Refoga a cebola e o alho num fio de azeite durante 4 minutos.
- Junta a couve-flor, cobre com água e tempera com sal.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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