Dos quais 2,4 g de açúcares e 1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (iogurte)
Alergénios leite
Calda de chocolate proteica
Para regar panquecas, fruta ou o que te apetecer.
Ingredientes
- 60 g de iogurte grego magro
- 10 g de cacau magro em pó
- 20 g de proteína em pó sabor a chocolate
Preparação
- Numa taça pequena, junta o iogurte, o cacau magro e a proteína em pó.
- Mexe bem até obteres uma calda lisa e cremosa, sem grumos.
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pães, Bolos & Bases» — 14,99 €.
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