Dos quais 22,6 g de açúcares e 5,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Cálcio (queijo)
Alergénios glúten, leite, mostarda
Cachorro quente fit
A versão mais leve do clássico, pronta em vinte minutos.
Ingredientes
- 2 pães de cachorro quente integrais
- 2 salsichas de frango ou peru
- 2 fatias de queijo fatiado light
- 20 g de ketchup
- 10 g de mostarda
- cebola picada e pickles q.b.
Preparação
- Grelha as salsichas numa frigideira antiaderente, em lume médio, até ficarem bem douradas por fora, cerca de 8 minutos.
- Aquece ligeiramente os pães, cortados ao meio, na mesma frigideira.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.
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