Preparação8 min
Cozedura10 min
Total18 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 fatias por pessoa)
243kcal
6 gproteína
33 ghidratos
10 ggordura
5 gfibra
Destaques Licopeno (tomate) · Fibra (pão integral) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios glúten
Bruschetta de tomate assado
Pão de centeio tostado com tomate assado e manjericão fresco.
Nota do Rico: Uso isto como entrada quando tenho amigos cá em casa — dá para fazer tudo na air fryer em 18 minutos sem sujar a cozinha.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de centeio
- 200 g de tomate cereja
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- folhas de manjericão fresco q.b.
- sal e pimenta q.b.
- vinagre balsâmico q.b.
Preparação
- Assa o tomate cereja na air fryer com um fio de azeite, sal e um dente de alho inteiro, a 200 °C durante 8 minutos.
- Tosta as fatias de pão de centeio na air fryer a 180 °C durante 5 minutos, até ficarem estaladiças.
Continua no ebook
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