Dos quais 6,2 g de açúcares e 3,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (tomate) · Ómega-3 (sardinha) · Cálcio (sardinha)
Alergénios peixe
Bowl de legumes crus com sardinha
Legumes frescos com sardinha em conserva, pronto em 10 minutos.
Ingredientes
- 1 lata de sardinhas em conserva (azeite ou água), escorridas
- 2 folhas de alface romana ou iceberg, rasgadas
- 1 tomate médio, em gomos
- ½ cenoura média, ralada
- ½ pepino, em rodelas finas
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- ½ limão (só o sumo)
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Lava bem os legumes. Rasga a alface, corta o tomate em gomos, rala a cenoura e fatia o pepino.
- Numa tigela grande, dispõe a alface no fundo e junta o tomate, a cenoura e o pepino.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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