Dos quais 5,2 g de açúcares e 1,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (grão) · Proteína vegetal (grão) · Proteína (atum)
Alergénios peixe
Bowl de atum com grão e tomate
Sem fogão, pronto em 15 minutos, direto para a marmita.
Ingredientes
- 1 lata de atum ao natural, escorrido
- 200 g de grão-de-bico cozido
- 1 chávena de tomate cereja
- ½ cebola roxa
- 1 pepino
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão (só o sumo)
- 1 punhado de coentros frescos
- sal q.b.
Preparação
- Escorre bem o grão-de-bico e o atum e coloca-os numa taça grande.
- Corta o tomate cereja ao meio, o pepino em cubos e a cebola roxa em rodelas muito finas.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
Do mesmo género
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
Peru caramelizado com gengibre e mel
Bifes de peru com um glaze doce e picante, prontos em menos de 40 minutos.
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.