Preparação30 min

Cozedura35 min

Total65 min

Porções10

DificuldadeDifícil

Macros por porção (1 fatia média)

366kcal

8 gproteína

16 ghidratos

29 ggordura

7 gfibra

Dos quais 14,9 g de açúcares e 15,4 g de ácidos gordos saturados.

Versão sem açúcar adicionado: 318 kcal e 2,5 g de açúcares por porção.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina C (cerejas)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Marmitas · 5 dias Snacks & doces Vegetariano

Bolo floresta-negra fit

Name: Bolo floresta-negra fit
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1½ chávena de farinha de amêndoa; ½ chávena de cacau em pó; ½ chávena de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos; ½ chávena de óleo de coco; ¼ chávena de água; 1 chávena de cerejas frescas ou congeladas, sem caroço; 1 chávena de creme de coco (parte sólida da lata, gelada); 2 colheres de sopa de açúcar em pó; 20 g de chocolate 100% cacau, em raspas

Camadas de chocolate, cerejas e um falso chantilly de coco.

Nota do Rico: É o bolo para levar quando é preciso impressionar sem passar a tarde toda na cozinha — dá trabalho na montagem, mas a massa em si é rápida.