Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina E (amêndoa)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Bolo de maracujá com sementes

Ácido, aromático e com as sementes à vista.

Ingredientes

• 2 maracujás azedos (só a polpa, com sementes)
• 1 chávena de farinha de arroz
• 1 chávena de farinha de amêndoa
• 3/4 chávena de xilitol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 chávena de óleo de coco
• 1/4 chávena de água (ou leite de coco)

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180°C e unta a forma.
2. Corta os maracujás ao meio e retira a polpa com uma colher; reserva metade para o fim.