Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Cálcio (queijo fresco)

Alergénios ovo, leite

Bolo de frigideira de chocolate e café

Pequeno-almoço quente, sabor a pequeno-almoço.

Ingredientes

• 1 ovo
• 50 g de queijo cottage (ou iogurte grego magro)
• 20 g de farinha de aveia
• 10 g de cacau magro em pó
• 15 g de proteína em pó sabor chocolate
• 1 café expresso
• canela em pó q.b.
• 1 quadrado de chocolate negro 85% sem açúcar, para a cobertura

Preparação

1. Numa taça, bate o ovo com o queijo cottage até ficar cremoso.
2. Junta a farinha de aveia, o cacau, a proteína em pó, o café e a canela. Mistura até obteres uma massa lisa.