Destaques 33 g de proteína por porção · Potássio (banana) · Cálcio (iogurte)

Alergénios ovo, leite

Bolinho de café estilo tiramisù

Bolo de banana embebido em café, com creme por dentro.

Ingredientes

• 1/2 banana madura
• 1 ovo
• 30 g de farinha de aveia
• 10 g de cacau magro em pó
• sal q.b.
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 café expresso, para molhar
• 60 g de iogurte grego magro, para o recheio
• 15 g de proteína em pó, para o recheio
• 5 g de cacau magro em pó, para polvilhar

Preparação

1. Esmaga a banana numa taça e junta o ovo, a farinha de aveia, o cacau, o sal e o fermento. Mistura até obteres uma massa lisa.
2. Unta um recipiente com um fio de azeite (limpa o excesso) e verte a massa.

Continua no ebook

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