Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (3 bolinhas)
429kcal
33 gproteína
26 ghidratos
22 ggordura
5 gfibra
Destaques Proteína vegetal (amendoim) · Fibra beta-glucano (aveia) · Proteína magra (marisco)
Alergénios amendoim
Bolas de massa de bolacha proteica
Sabor a massa de bolacha crua, sem ovo e prontas em dez minutos.
Nota do Rico: Guardo sempre um pote de manteiga de amendoim em pó só para estas bolas — safam-me quando me apetece doce a meio da tarde.
Ingredientes
- 25 g de farinha de aveia
- 30 g de manteiga de amendoim (em pó ou normal)
- 25 g de proteína em pó sabor bolacha ou baunilha
- sal q.b.
- 1 cubo de chocolate negro 85% sem açúcar
- extrato de baunilha q.b.
Preparação
- Se usares manteiga de amendoim em pó, mistura-a aos poucos com água ou leite até obteres uma pasta cremosa.
- Numa taça, junta essa pasta (ou manteiga de amendoim normal) com a farinha de aveia, a proteína em pó e uma pitada de sal, e mistura bem até ligar tudo.
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