Dos quais 6,3 g de açúcares e 6,9 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 425 kcal e 3,9 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína vegetal (amendoim) · Fibra (aveia)
Alergénios glúten (aveia), amendoim, leite
Bolas de massa de bolacha proteica
Sabor a massa de bolacha crua, sem ovo e prontas em dez minutos.
Ingredientes
- 25 g de farinha de aveia
- 30 g de manteiga de amendoim (em pó ou normal)
- 25 g de proteína em pó sabor bolacha ou baunilha
- sal q.b.
- 1 cubo de chocolate negro 85%
- extrato de baunilha q.b.
- água ou leite q.b.
Preparação
- Se usares manteiga de amendoim em pó, mistura-a aos poucos com água ou leite até obteres uma pasta cremosa.
- Numa taça, junta essa pasta (ou manteiga de amendoim normal) com a farinha de aveia, a proteína em pó e uma pitada de sal, e mistura bem até ligar tudo.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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