Dos quais 2,1 g de açúcares e 0,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite
Bolachas brownie de batata-doce
Macias, fundentes, com a doçura da batata-doce em vez de açúcar.
Ingredientes
- 1 batata-doce
- 1 ovo
- 25 g de cacau magro em pó
- 15 g de proteína em pó sabor chocolate
- 1 pitada de sal grosso
- 15 g de pepitas de chocolate negro
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e forra um tabuleiro com papel vegetal.
- Leva a batata-doce ao micro-ondas 8-10 minutos, até ficar bem macia (ou coze em água a ferver 10-15 minutos).
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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