Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções10
DificuldadeFácil
Macros por porção (100 g da mistura (rende para várias receitas))
362kcal
4 gproteína
81 ghidratos
1 ggordura
1 gfibra
Destaques Fibra beta-glucano (aveia)
Alergénios nenhum
Base para pão de forma leve
O mais próximo que vais chegar do pão de forma tradicional.
Nota do Rico: Esta é a que uso para o pão de forma — o mais parecido com o tradicional que já testei.
Ingredientes
- 400 g de farinha de arroz branca
- 300 g de fécula de mandioca doce (polvilho doce)
- 200 g de fécula de batata
- 100 g de farinha de aveia fina sem glúten
Preparação
- Peneira a farinha de arroz, o polvilho doce, a fécula de batata e a farinha de aveia, duas vezes, para uma taça grande.
- A dupla peneiração é o que dá mais leveza ao pão final.
Continua no ebook
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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