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Alergénios ovo, leite

Bagel proteico de aveia

Bagel caseiro só com aveia e queijo cottage, sem fermentação de horas.

Ingredientes

• 1 chávena de farinha de aveia
• 1/2 chávena de queijo cottage
• 1 colher de chá de fermento em pó
• sal q.b.
• 1 gema de ovo
• sementes q.b.

Preparação

1. Numa taça, mistura a farinha de aveia, o fermento em pó e uma pitada de sal.
2. Tritura o queijo cottage (na liquidificadora ou com a varinha mágica) até ficar cremoso e junta-o à mistura seca, mexendo com uma espátula até formares uma massa moldável.