Preparação15 min
Cozedura25 min
Total40 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 prato fundo)
570kcal
39 gproteína
75 ghidratos
12 ggordura
7 gfibra
Destaques Proteína (atum) · Selénio (atum) · Betacaroteno (cenoura)
Alergénios peixe
Arroz integral com legumes salteados e atum
A marmita clássica para a semana: arroz, legumes e proteína.
Nota do Rico: Faço um tacho grande disto ao domingo e são três dias de marmita resolvidos.
Ingredientes
- 70 g de arroz integral cru
- 1 cenoura em tiras
- 1 pimento em tiras
- 1 cebola em meias-luas
- 1 courgette em meias-luas
- 1 lata de atum ao natural escorrido
- 1 colher de sopa de azeite
- sumo de limão e coentros frescos q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Coze o arroz integral em água com sal conforme as indicações da embalagem.
- Numa frigideira com o azeite, salteia a cenoura, o pimento, a cebola e a courgette em lume alto 6-7 minutos.
Continua no ebook
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