Preparação15 min
Cozedura25 min
Total40 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 400 g por prato)
513kcal
36 gproteína
69 ghidratos
9 ggordura
4 gfibra
Destaques Proteína (frango) · Betacaroteno (cenoura)
Alergénios nenhum
Arroz de frango com legumes
Um tacho só, frango, cenoura, ervilhas e courgette a cozer tudo junto.
Nota do Rico: Sábado de manhã, mercado feito, isto entra na panela do robô e eu trato de outra coisa.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura
- 100 g de ervilhas congeladas
- 1 courgette
- 300 g de arroz carolino cru
- 2 colheres de sopa de azeite
- 700 ml de caldo de galinha
- colorau, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempera o frango com sal e pimenta.
- Aquece o azeite num tacho. Refoga a cebola, o alho e a cenoura 5 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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