Preparação15 min
Cozedura20 min
Total35 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (2 corações de alcachofra por pessoa)
163kcal
4 gproteína
14 ghidratos
12 ggordura
1 gfibra
Destaques Gorduras boas (azeite) · Vitamina C (limão)
Alergénios nenhum
Alcachofras salteadas com alho e limão
Entrada mediterrânica pouco comum em casa, pronta em 35 minutos.
Nota do Rico: Alcachofra é daquelas coisas que ninguém cozinha em casa por preguiça — mas do frasco isto é quase sem trabalho nenhum.
Ingredientes
- 4 corações de alcachofra em azeite (frasco)
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 3 dentes de alho laminado
- 1 limão (sumo)
- 10 g de salsa picada
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Escorre bem os corações de alcachofra e seca-os com papel de cozinha.
- Tempera com azeite, alho laminado, sumo de limão, sal e pimenta.
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