Dos quais 8,7 g de açúcares e 1,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Gordura insaturada (azeite) · Vitamina C (limão)
Alergénios nenhum
Alcachofras na air fryer com alho e limão
Entrada mediterrânica pouco comum em casa, pronta em 35 minutos.
Ingredientes
- 4 corações de alcachofra em azeite (frasco)
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 3 dentes de alho laminado
- 1 limão (sumo e raspa)
- 10 g de salsa picada
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Escorre bem os corações de alcachofra e seca-os com papel de cozinha.
- Tempera com azeite, alho laminado, sumo de limão, sal e pimenta.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
Do mesmo género
Almôndegas de peru com espinafres
Almôndegas leves com ferro e proteína, prontas para a marmita da semana.
Pastéis de lentilha com coco e cúrcuma
Proteína vegetal em forma de pastel, crocante por fora, cremoso por dentro.
Cubos de abóbora assada com sementes tostadas
Acompanhamento de outono, pronto em 30 minutos, bom para a marmita.