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Preparação7 min
Cozedura3 min
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 tostas)
358kcal
20 gproteína
27 ghidratos
17 ggordura
7 gfibra

Dos quais 4,1 g de açúcares e 5,4 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Fibra (pão integral)

Alergénios glúten, ovo, leite

Tosta de abacate com ovo e queijo cottage

Cremosa, farta em proteína, feita em dez minutos.

Nota do Rico: Torra o pão enquanto esmagas o abacate — em dez minutos estás a comer.

Ingredientes

  • 2 fatias de pão integral
  • ½ abacate
  • 1 ovo cozido
  • 70 g de queijo cottage
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa q.b.
  • sumo de limão q.b.

Preparação

  1. Torra as fatias de pão até ficarem estaladiças.
  2. Numa taça, esmaga o abacate, o ovo cozido e o queijo cottage com um garfo até obteres uma pasta grosseira.
Continua no ebook

A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.

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