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Alergénios peixe

Pescada dourada na frigideira

Filetes de pescada com uma crosta dourada e ervas frescas, em 12 minutos.

Ingredientes

• 2 filetes de pescada
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 dentes de alho, picados finamente
• 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, endro ou cebolinho)
• 1/2 limão, sumo
• sal marinho e pimenta preta q.b.

Preparação

1. Tempera os filetes de pescada com sal e pimenta dos dois lados.
2. Aquece o azeite numa frigideira antiaderente em lume médio-alto. Coloca o peixe e deixa dourar 3-4 minutos de cada lado, até ficar cozinhado e com crosta.