Preparação15 min
Cozedura43 min
Total58 min
Porções10
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 fatia (pão inteiro corta em 10))
225kcal
6 gproteína
19 ghidratos
14 ggordura
3 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Fibra beta-glucano (aveia)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Pão de castanha-do-pará
Textura densa e sabor amendoado, ótimo fatiado bem fino.
Nota do Rico: Corto isto em fatias finas e torro-as levemente; ganham uma crocância que combina bem com um creme de queijo.
Ingredientes
- 120 g de farinha de arroz
- 120 g de farinha de aveia sem glúten
- 65 g de castanha-do-pará triturada (farinha)
- 65 g de castanha-do-pará picada grosseiramente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 120 ml de bebida de amêndoa sem açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e unta uma forma de pão.
- Mistura as farinhas com a castanha triturada, a castanha picada, o fermento e o sal.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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